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攪拌器是化學(xué)和生物實(shí)驗(yàn)室中不可缺少的實(shí)驗(yàn)儀器之一。特別是在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，它可使反應(yīng)混合物混合得更加均勻，反應(yīng)體系的溫度更加均勻，從而有利于化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行特別是非均相反應(yīng)。
什么是攪拌器
攪拌器是化學(xué)和生物實(shí)驗(yàn)室中不可缺少的實(shí)驗(yàn)儀器之一。特別是在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，它可使反應(yīng)混合物混合得更加均勻，反應(yīng)體系的溫度更加均勻，從而有利于化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行特別是非均相反應(yīng)。
攪拌器有兩大功能
（１）使液體產(chǎn)生強(qiáng)大的總體流動(dòng)，以保證裝置內(nèi)不存在靜止區(qū)，達(dá)到宏觀均勻。
（２）產(chǎn)生強(qiáng)大的湍動(dòng)，使液體微團(tuán)尺寸減小。攪拌器選用得當(dāng)，液團(tuán)分割就越細(xì)小，使得混合的組分之間接觸面不斷增大，分子擴(kuò)散速率增加，也即混合效果越好。
攪拌器的用途
磁力攪拌器是用于液體混合的實(shí)驗(yàn)室儀器，主要用于攪拌或同時(shí)加熱攪拌低粘稠度的液體或固液混合物。
頂置式攪拌器被廣泛應(yīng)用于混勻、均質(zhì)、懸浮、氣體注入以及高粘度物質(zhì)的攪拌，并且常用于攪拌各種帶有一定粘性的溶液、試劑等，例如：石油化工、飲料生產(chǎn)加工、乳制品生產(chǎn)、食品加工、糖和糖果生產(chǎn)、水處理、化妝品制備、染料和涂料生產(chǎn)等。
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